Liebe Gäste,

aufgrund der umfangreichen Modernisierungsmaßnahmen des Hauseigentümers

bleibt das Brauhaus ab 01. Februar voraussichtlich

bis September 2021 geschlossen!

E-Mail: verkauf@rank-buettig.de   

Tel.: 0351 - 49 89 813

Bitte bleiben Sie gesund und bis bald!

Waldschlösschen Bier
Partyfass zum Selberzapfen
Das Brauhaus am Waldschlösschen

Willkommen in Dresdens schönstem Brauhaus.

Deutschlands älteste Aktienbrauerei,  die noch heute braut. 

Das Brauhaus am Waldschlösschen ist ein traditionelles Restaurant und eine geschichtsträchtige Erlebnisbrauerei mit großem Biergarten für die ganze Familie. Im brauhaustypisch rustikalen Ambiente genießen Sie zum Hausgebrauten eine regionale deftige Küche.

Besonders beliebt ist die "Frische Pichelhaxe" aus dem Rohr, eine knusprig gebratene Schweinshaxe auf Original Waldschlösschen-Dunkelbier-Soße. Sächsische Spezialitäten, leichte Salate und feine Süßspeisen findet man ebenso auf der reichhaltigen Speisekarte.

Großer Beliebtheit erfreut sich unser Maßbiertag - jeden Sonntag gibt es die Maß Bier zu einem sensationellen Preis! Großartige Musiker sorgen mit Live Musik von Dixieland über Blasmusik bis hin zu Boogie Woogie und Partymusik für angenehme Unterhaltung. Monatliche Events runden das gastronomische Angebot ab. 

Ein opulenter Augenschmaus im großen Biergarten ist der imposante beleuchtete Bronzenbrunnern (5m hoch) mit seinen 7 Etagen und vielen exotischen Vögeln. Bei einem frisch gezapften "kühlen Blonden" im Sommer und wärmendem Glühwein oder Punsch im Winter, kann man den einzigartigen Panoramablick über die Elbe auf die weltberühmte Silhouette der Dresdner Altstadt genießen.

Bei schönem Wetter werden außerdem saftige Steaks und leckere Würste im Biergarten gegrillt. An kühleren Tagen oder Abenden sitzt man besonders gemütlich auf der überdachten und beheizbaren Terrasse.

Die gemütlichen Salons, wie das Gesellschaftszimmer mit ca. 50 Plätzen oder der Festsaal mit ca. 80 Plätzen, in dem ein Kamin für die ganz besondere und anheimelnde Wärme sorgt, kann jederzeit für Festlichkeiten gebucht werden. Lassen Sie sich von unserem kompetenten Team beraten.

Unsere Biere

In Deutschlands ältester Aktienbrauerei, welche heute noch braut, stehen die im Restaurant integrierte Erlebnisbrauerei und natürlich die selbstgebrauten Biere im Mittelpunkt des Geschehens. Für höchste Qualität sorgt dabei unser Diplom-Braumeister Holger Stark. Gebraut und ausgeschenkt werden die hier unten aufgeführten Biersorten, sowie folgende saisonale Biere:

• Maibock • Sommerbier • Festbier zum Oktoberfest • Weihnachtsbier •

Waldschlösschen Hefeweizen

Das Waldschlösschen Hefeweizen ist

in Erinnerung an den ersten Braumeister Michael Wutz (München/Bayern) aus dem 19. Jahrhundert gebraut.

Es ist ein obergäriges Bier und wird aus Weizen- (60%) sowie aus Gerstenmalz gebraut. Besonders ist sein spritzig, fruchtiger Geschmack.

Waldschlösschen Zwickel

Das Zwickelbier ist untergärig, hell und vollmundig. 

Es wird aus dem selben Sud wie das Waldschlösschen Original hergestellt, bleibt aber unfiltriert.

Waldschlösschen Original

Dieses Bier ist ein helles, vollmundiges Bier mit einer ausgewogenen Hopfennote. 

Es wird angelehnt an einer Originalrezeptur der Waldschlösschen-Brauerei mit Aromahopfen gebraut.

Das Waldschlösschen Original ist ein untergäriges Bier.

Waldschlösschen Dunkel

Unser süffiges Waldschlösschen Dunkel ist ein untergäriges Bier, welches aus fünf verschiedenen Sorten Gerstenmalz gebraut wird.

Dieses Hausgebraute wird nach traditioneller Waldschlösschen- Rezeptur gebraut.

Stammwürze:
12,5 %
Alkoholgehalt:
 
ca. 5 %
Stammwürze:
12,5 %
Alkoholgehalt:
ca. 5,3 %
Stammwürze:
12,5 %
Alkoholgehalt:
ca. 5,3 %
Stammwürze:
12,5 %
Alkoholgehalt:
ca. 5,3 %
Specials
Unsere Events im Brauhaus - Feiern Sie mit uns!

Das Bier zum Mitnehmen

Ideal zum Mitnehmen, Verschenken, als Partyspaß oder einfach nur zum so Genießen: Partyfass und Syphon

Brauhaus am Waldschlösschen

Am Brauhaus 8b

01099 Dresden

Telefon +49 (0) 351 652 39 00 

Reservierungen

 

Ihre Einzel-Tischreservierung nehmen
wir gern telefonisch entgegen unter
Telefon: 03 51 - 652 39 00

Gruppenreservierungen bitte telefonisch unter: 03 51 - 498 98 13 oder nutzen Sie unser Kontaktformular für Gruppenreservierungen
 

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